Goya Gastrobar: Ταξίδι γεύσεων στο VIP πάρτι της Γλυφάδας

Από τον Χρήστο Νέζο

Ένα ταξίδι σε γεύσεις του κόσμου απόλαυσαν οι καλεσμένοι του Βασίλη Σταθοκωστόπουλου και της Κωνσταντίνας Σπυροπούλου στο πρώτο τους πάρτι για τη νέα σεζόν του “Goya Gastrobar” της Γλυφάδας.

Goya Gastrobar

ΟΙ οικοδεσπότες της όμορφης βραδιάς του Goya Gastrobar,  Βασίλης Σταθοκωστόπουλος με την εγκημονούσα Κωνσταντίνα Σπυροπούλου.

Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν το νέο μενού του εστιατορίου με την υπογραφή του Executive chef Αντώνη Κουρκούτα, εμπνευσμένο από την ιαπωνική κουζίνα με πινελιές απο την Λατινική Αμερική!

Ο καταξιωμένος chef έχει αναλάβει να μυήσει τους επισκέπτες στην ιαπωνική και λατινοαμερικανική κουζίνα και κουλτούρα, με πιάτα που συνοδεύονται από ιδιαίτερα cocktails και επιλεγμένες ετικέτες κρασιών στο φαντασμαγορικό χώρο !

Chef Αντώνης Κουρκούτας

Ο Executive chef Αντώνης Κουρκούτας μας μίλησε στο wetravel.gr 

Η φιλοσοφία μου στο Goya για δεύτερη σεζόν κινείται σε ιαπωνικά fusion πρότυπα, με πινελιές από λατινική Αμερική.

Αυτή τη χρονιά το μενού είναι προσιτό για όλους χωρίς όμως να έχουμε στερήσει τίποτα από την ποιότητα. ´Ετσι καταφέραμε ο πελάτης να μπορεί να απολαύσει διάφορα πιάτα τα οποία συνοδεύονται ιδανικά με την εξαιρετική καινούρια λίστα coctail.

Το μενού είναι πληθωρικό με αρκετές εντάσεις, οξύτητα, αρκετές επιλογές σε “ωμές” παρασκευές οι οποίες αναδεικνύουν και την ποιότητα των υλών όπως είναι το μαγιάτικο Αυστραλίας Hiramasa. Επίσης δημιουργικό sushi υψηλού επιπέδου και εκρηκτικά ζεστά ορεκτικά, όπως είναι τα dumplings γαρίδας και το κουνουπίδι με sauce Cantonese και κρέμα παρμεζάνας.  

Σαν συμπέρασμα αυτό, που προσπαθώ να πετύχω στο Goya, είναι ο πελάτης να γευτεί πράγματα που δεν έχει ξαναδοκιμάσει χωρίς όμως ταυτόχρονα να ξενίζουν τον ουρανίσκο του. Καταφέραμε ο πελάτης να μπορεί να απολαύσει διάφορα πιάτα, τα οποία συνοδεύονται ιδανικά με την εξαιρετική καινούρια λίστα coctail.

Goya Gastrobar: Ένα ταξίδι γεύσεων στη Γλυφάδα.

Η Αλεξάνδρα Σταθοκωστοπούλου με την Κωνσταντίνα Σπυροπούλου και τον Βασίλη Σταθοκωστόπουλο.

Η Χριστίνα Αλούπη, η Αμάντα Μανωλάκου, η Έρρικα Πρεζεράκου, η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου και η Σόφη Πασχάλη.

Σάσα Σταμάτη με την οικοδέσποινα Κωνσταντίνα Σπυροπούλου

Η Ιωάννα Παλιοσπύρου με την Κωνσταντίνα Σπυροπούλου και την Αννίτα Ναθαναήλ.

Ο Γιάννης Μαρακάκης, η Νίκη Θωμοπούλου, η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου και ο Βασίλης Σταθοκωστόπουλος. 

Ο τραγουδιστής Θοδωρής Φέρρης και ο Χάρης Σιανίδης. 

Ο Λάζος Μαντικός και ο δημοσιογράφος Φοίβος Παπαδάκης

Η εξαιρετικής ποιότητας γεύσεις σε συνδυασμό με  το συγκλονιστικό περιβάλλον, κάνουν για ακόμη μια χρονιά το “Goya Gastrobar” ένα από τα πιο αξιόλογα της πόλης.

“Goya Gastrobar”  (Γρηγορίου Λαμπράκη 34, Γλυφάδα)

Διαβάστε στο wetravel.gr: Αλάσκα: Κρουαζιέρα στους παγετώνες των USA