Πυθαγόρειος διατροφή: Σύγχρονες συνταγές του μεγάλου φιλόσοφου

Πυθαγόρειος διατροφή: Σύγχρονες συνταγές του μεγάλου φιλόσοφου

Food, Products

Από τον Χρήστο Νέζο Ανακαλύπτουμε τα μυστικά μιας διατροφής που όρισε ο μεγάλος φιλόσοφος και Μαθηματικός Πυθαγόρας από τον 6ο αιώνα π.Χ. μέσα από το βιβλίο της Μαργαρίτας Ικαρίου   Ξαφνικά, τα τελευταία χρόνια, όλοι γίναμε «υγιεινιστές». Ανακαλύψαμε ξανά τις διατροφικές αξίες των μανάδων και των γιαγιάδων μας, «μπήκαμε» στο μποστάνι και το χωράφι, ξαναψωνίσαμε από…

Νάξος: Συνταγές της Απειράνθου από την Μαριέττα Γαλάνη

FoodLeave a comment

Από τον Χρήστο Νέζο “Ένα δώρο από την Νάξο” το βιβλίο της Απειρανθίτισσας Μαριέττας Γαλάνη έρχεται να καταγράψει παραδοσιακές συνταγές του φημισμένου χωριού της Νάξου.   Στην Απείρανθο, το φημισμένο χωριό της ορεινής Νάξου στη μικρή γραφική πλατεία συνάντησα μια πληθορική φυσιογνωμία, μια γυναίκα με καλοσυνάτο βλήμα, ευγένεια και θετική αύρα. “Είμαι η Μαριέττα Γαλάνη”…