Ναξιώτικη συνταγή του Λάζαρου Μικέ με γραβιέρα Νάξου, για τα πιο τραγανά και πεντανόστιμα Πουγκιά. Μια πολύ ωραία συνταγή από τον Σεφ Λάζαρο Μικέ του Kavuras Villas https://kavurasvillage.com/ στην ωραιότερη παραλία του νησιού στον Άγιο Προκόπιο Υλικά: για τα Ναξιώτικα Πουγκιά Για τη γέμιση θα χρειαστούμε 350 γραμμάρια γραβιέρα Νάξου 500…
Από τον Χρήστο Νέζο Ιούνιος ο Μήνας που το πρώτο Street Food Festival έρχεται να αλλάξει τις γαστρονομικές συνήθειες του νομού Αρκαδίας Στην πρωτεύουσα της Αρκαδίας το τριήμερo 17 έως 19 Ιουνίου πραγματοποιείται φίλοι μου η μεγαλύτερη γιορτή Street Food και μουσικής στην Πελοπόννησο. Ο προαύλιος χώρος της Πλατείας του Άρεως μετατρέπεται σ’ ένα τεράστιο γευστικό…
Από τον Χρήστο Νέζο Το σημαντικό βραβείο της «Σύγχρονης Ελληνικής Κουζίνας» στα FnL Best Restaurant Awards 2022 απονεμήθηκε στο Makris All Day Restaurant του διάσημου ξενοδοχείου Domes Miramare, a Luxury Collection Resort στην Κέρκυρα της οικογένειας Σπανού. Με ένα αστέρι τιμήθηκε το Makris All Day Restaurant στην κατηγορία «Σύγχρονη Ελληνική Κουζίνα» των FnL Best Restaurant Awards 2022, που…
Από τον Χρήστο Νέζο Τα Μαυρομάτικα φασολάκια είναι ένα αγαπημένο φαγητό, που συνηθίζουμε να τρώμε σαλάτα. Oι συνταγές για την σαλάτα με τα μαυρομάτικα είναι πάρα πολλές. Μια συνταγή που πραγματικά με ενθουσίασε αγαπητοί μου φίλοι είναι τα φασολάκια κοκκινιστά που δοκίμασα για πρώτη φορά από τα χέρια της κυρίας Ζωής Μουζακιώτη από το Κουτσοπόδι…
Από τον Χρήστο Νέζο Σε ένα όμορφο πάρτι, σαν αυτά που μας έχει συνηθίσει τα τελευταία χρόνια η αγαπημένη μας ηθοποιός Χριστίνα Παππά, η οποία κυριαρχεί στο χόρο της πολυεθνικής κουζίνας σε Αθήνα και Μύκονο, μας ταξίδεψε ένα ανοιξιάτικο βράδυ στο νέο της Μεξικάνικο εστιατόριο στην Νέα Σμύρνη. Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκαν τα επίσημα…
Από τον Χρήστο Νέζο Με θεα την Ακρόπολη σε μια απο τις πιο όμορφες πλατείες της Αθήνας, την πλατεία Μοναστηρακίου, εκεί που το αντάμωμα των πολιτισμών συναντάει το σήμερα, οι λάτρεις της ιταλικής κουζίνας, οι pastalovers για να ήμαστε και στο κλίμα, απέκτησαν το νέο τους διεθνές στέκι. Το νέο“LAGOM PASTA” είναι γεγονός και οι…
Από τον Χρήστο Νέζο 50 χρόνια πέρασαν όταν το 1972 ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Καλαβρύτων δημιούργησε την μοναδική βαρελίσια φέτα Καλαβρύτων.Τα 50α γενέθλια γιορτάστηκαν σε ένα τριήμερο με καλεσμένους ανθρώπους από τα μέσα ενημέρωσης της χώρας, για να γνωρίσουν τον τόπο και την ομορφιά των Καλαβρύτων και φυσικά να συμμετέχουν στην κορύφωση των εκδηλώσεων στο χιονοδρομικό…
Από τον Χρήστο Νέζο Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε η παρουσία του Agrόtopos, της γνωστής για τα ποιοτικά όσπρια εταιρείας από τις Σέρρες, ΟΡΥΖΟΜΥΛΟΙ ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗΣ Α.Ε, στην Food Expo 2022, στην μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών της νοτιοανατολικής Ευρώπης, που πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα από τις 12 έως τις 14 Μαρτίου στο Metropolitan Expo. Στις τρεις ημέρες διάρκειας της Food…
Από τον Χρήστο Νέζο Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε η παρουσία της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου στην Food Expo 2022, στην μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών της νοτιοανατολικής Ευρώπης, που πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα από τις 12 έως τις 14 Μαρτίου στο Metropolitan Expo Η πρωταγωνίστρια του περιπτέρου της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου https://easnaxos.com/ δεν ήταν άλλη από το…
Από τον Χρήστο Νέζο Στα πλαίσια της Μεγαλύτερης Έκθεσης Τροφίμων & Πoτών στην Νοτιοανατολική Ευρώπη “FOOD EXPO GREECE” 2022 Η “Φάρμα Ελασσόνας” Του ομίλου Κασίδη στηρίζει το έργο“Make A Wish (Κάνε – Μια – Ευχή Ελλάδος)” οργανώνοντας μια πολύ σεμνή τελετή στο πολύ εντυπωσιακό περίπτερο της. Το παρόν τους έδωσαν η Σταματίνα Τσιμτσιλή και η…