Από τον Χρήστο Νέζο Αποστολή στη Λακωνία Ψαρέψαμε και δοκιμάσαμε οξύρρυγχους, σολομούς και πέστροφες στον….Ταΰγετο! Στους πρόποδες του μαγικού βουνού στο σκαρφαλωμένο μέσα στο πράσινο και τα τρεχούμενα νερά χωριό Καστόρειο, εκεί που η οικογένεια Γεροντίδη φτιάχνει τα διάσημα G.FISH προϊόντα. Αρχές του χειμώνα 2022 βρεθηκα στον πανέμορφο Μυστρά ως εισηγητής στο 1ο Διεθνές Forum Γαστρονομίας…
Από τον Χρήστο Νέζο Με ένα πάρτι αστέρων εγκαινιάστηκε ο νέος πολυχώρος γεύσεων “The Food hall” που λειτουργεί όλο το 24ωρο στην Λεωφόρο Συγγρού με πολύ γνωστά brands του χώρου της εστίασης. Ο νέος πολυχώρος γεύσεων με τα πιο γνωστά brands στο χώρο της εστίασης, άνοιξε τις πόρτες του πρώτου του καταστήματος της νέας αλυσίδας “The…
Από τον Χρήστο Νέζο Ένα ταξίδι εμπειριών στον μαγικό κόσμο των γεύσεων υπόσχεται το νέο κατάστημα που ήρθε στην καρδιά της Αθήνας για να αναγεννήσει τις αισθήσεις της σοκολάτας και του χειροποιητου παγωτού, χωρίς να χρειαστεί να ταξιδέψουμε μέχρι το Λούβρο, για να ανακαλύψουμε την τέχνη «street sweet». Mona Lisa Experience Με ένα μεγάλο πάρτι γιόρτασαν…
Από τον Χρήστο Νέζο Μοναδικά προϊόντα από τη λακωνική γη μαγειρεμένα με μεράκι και αγνά υλικά είχαν την ευκαιρία να γευτούν όσοι βρέθηκαν στο πρώτο διεθνές φόρουμ γαστρονομίας που διοργάνωσε ο Δήμος της Σπάρτης με διάσημους προσκεκλημένους. Ο Δήμος της Σπάρτης φιλοδοξεί να κάνει την θρυλική πόλη που είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο για…
Από τον Χρήστο Νέζο Η νέα έρευνα της Cookpad αποκαλύπτει πως οι νέοι στην Ελλάδα του 2022 μαγειρεύουν λιγότερο κατά 40% από τον μέσο όρο της γενιάς Gen Z παγκοσμίως Οι νέοι μεταξύ 15-24 ετών στην Ελλάδα μαγειρεύουν τα λιγότερα γεύματα στην Ευρώπη, μόλις 3.2 γεύματα την εβδομάδα Οι άντρες μαγειρεύουν πλέον δυο φορές περισσότερο σε σχέση…
Από την Κρήτη μας έρχεται αυτή η συνταγή του σεφ Αντώνη Παπαδάκη, που με τα Σκιουφιχτά του με απάκι, ανθότυρο και ρόκα έχει ξετρελάνει τους ευρωπαίους του Ξενοδοχείου, που τα σερβίρει. Με καταγωγή από το χωριό Καμηλάρι του Δήμου Φαιστού του νομού Ηρακλείου ο σεφ Αντώνης Παπαδάκης μας δίνει τη δική του συνταγή για τα Σκιουφιχτά, τα ζυμαρικά της Κρήτης με…
Από τον Χρήστο Νέζο Μια πραγματικά ωραία συνταγή, που τα αγαπημένα για πολλούς όσπρια παντρεύονται με τις μελιτζάνες και τις κόκκινες πιπεριές. Δοκιμάστε να φτιάξετε φίλοι μου αυτά τα Ρεβίθια και είμαι σίγουρος πως θα γίνουν και για σας αγαπημένα. Δεν πρέπει να ξεχνάμε πως είναι πλούσια σε φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο, καθώς…
Η συνταγή αυτή μας έρχεται από την Καρδίτσα και μια μαγείρισσα εκπληκτική. Έχει στην πόλη ένα πανέμορφο εστιατόριο το “Απόμερο” βραβευμένο με το βραβείο Ελληνικής Κουζίνας και σερβίρει μοναδικών γεύσεων πιάτα. Είναι η κυρία Τασιούλα Κουφοπούλου και μας δίνει αυτή την συνταγή της Τάρτας φρέσκου σύκου με το κατσικίσιο τυρί του συνεταιρισμού Καλαβρύτων και…
Από τον Χρήστο Νέζο Ένα ταξίδι σε γεύσεις του κόσμου απόλαυσαν οι καλεσμένοι του Βασίλη Σταθοκωστόπουλου και της Κωνσταντίνας Σπυροπούλου στο πρώτο τους πάρτι για τη νέα σεζόν του “Goya Gastrobar” της Γλυφάδας. Στο μοναδικά διακοσμημένο χώρο του“Goya Gastrobar” που σου δίνει την αίσθηση πως βρίσκεσαι σε ένα τροπικό δάσος του παραμυθένιου κόσμου την πολυτελείας, η ατμόσφαιρα…
Από τον Χρήστο Νέζο Τα καλούδια του νησιού από τα όμορφα μικρά περιβόλια και τους μπαξέδες των εφόρων χωριών του νησιού μπορούν να βρουν και να απολαύσουν κάτοικοι και επισκέπτες στην μικρή Δημοτική Λαϊκή της Νάξου Στη Χώρα δίπλα στο δημοτικό Πάρκιν στο προάβλιο του Δημαρχείου κάθε δύο μέρες αγρότες από τα έφορα χωριά…