Από τον Χρίστο Νέζο Αγαπημένη Θεσσαλική γη με τις ομορφιές και τις αντιθέσεις. Νομός Καρδίτσας με την Νεράιδα της Λίμνης Πλαστήρα Το οικιστικό θέρετρο με την αίγλη από τα παλιά. Το χωριό Νεραίδα που παρατηρεί από ψηλά τη Λίμνη και ολα τα χωριουδάκια που την περιτριγυρίζουν. Ταξιδεύοντας κανείς στην Ελλάδα, συνειδητοποιεί το λόγο για τον…
4ο Food Experience Graviera Naxos 2021 Από την ‘Ελσα Νέζου Χρυσοί ολυμπιονίκες και οι πρωταγωνιστές της σειράς που καθήλωσε το τηλεοπτικό κοινό «Άγριες Μέλισσες» βρέθηκαν στη Νάξο για να πάρουν μέρος στη γευστική εμπειρία, που εδώ και τέσσερα χρόνια μας ταξιδεύει το υπέροχο αυτό προϊόν της Νάξου, η γραβιέρα! Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. – ΕΑΣ…
Στέλλα Κονιτοπούλου: Ο δικός μου Κυνίδαρος – Νάξος Στέλλα Κονιτοπούλου Τραγουδίστρια Ο Κυνίδαρος είναι το χωριό στο οποίο γεννήθηκα, αγαπώ και επισκέπτομαι με την πρώτη ευκαιρία που θα έχω, μιας και μένω στην Αθήνα. Ένα μέρος φορτισμένο με αναμνήσεις για μένα. Η πρώτη μου ανάμνηση είναι από το νηπιαγωγείο του χωριού, στο οποίο ήμασταν μόνο…
Μους ταραμά Christos Nezos Author- Traveler Εσείς φίλοι μου αγαπάτε την ταραμοσαλάτα και την απολαμβάνετε και όταν είναι φτιαγμένη με πατάτες και όταν είναι με ψωμί. Τώρα σας προτείνω να δοκιμάσετε και τη Μους ταραμά που δεν έχει τίποτα από τα δυο αυτά αγαπημένα υλικά. Η μους ταραμά φίλοι μου είναι μια κατηγορία παραπάνω από…
Μαρμελάδα Πορτοκάλι Christos Nezos Author- Traveler Υλικά: 2 κιλά πορτοκάλια ακέρωτα 1½ κιλό ζάχαρη 1 ξύλο καννέλας 1 ποτήρι του κρασιού νερό Χυμός από 1 λεμόνι Κόβουμε τα πορτοκάλια στα τέσσερα με τη φλούδα, τα βάζουμε σε ένα μπολ με νερό και τα κρατάμε δύο ημέρες στο ψυγείο. Αφού περάσουν οι δύο ημέρες, βγάζουμε τα…
Κουλουράκια βουτύρου Christos Nezos Author- Traveler Αυτά τα τέλεια κουλουράκια βουτύρου το θεωρώ αδύνατον να μην τα λατρέψετε μικροί και μεγάλοι. Είναι μια συνταγή της θείας μου της Ελένης Βασιλοπούλου, αδελφής της μαμάς μου, μαγείρισσας μεγάλης. Και τί δεν φτιάχνει η Ελένη! Απ’ έξω τις ξέρει όλες τις συνταγές, και τις ξένες και τις δικές…
Κουραμπιέδες Christos Nezos Author- Traveler Το χιονισμένο γλύκισμα που ειναι συνδεδεμένο με τα παιδικά μας χρόνια Το γλυκό που τα παλιά χρόνια η προηγούμενη γενιά απο εμάς έπαιρνε σαν δώρο όταν έψελνε τα κάλαντα στις γειτονιές Μια εύκολη συνταγή και δοκιμασμένη χρόνια Για τα χριστουγεννιάτικα κουραμπιεδακια μας που πολλές νοικοκυρές τα φτιάχνουν όχι μόνο…