Μια εύκολη και σύντομη συνταγή που μυρίζει Ελλάδα Πίτα με πολύχρωμες πιπεριές και γραβιέρα της Νάξου ποπ από την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών του νησιού Ε.Α.Σ https://wetravel.gr/ Στο βίντεο που ακολουθεί θα βρείτε φίλη μου τα υλικά και τις οδηγίες για την εκτέλεση αυτής της πανέμορφης συνταγής που βασίζεται στις πολυαγαπημένες Πίτες της Χώρας μας που ξετρελαίνουν…
Μια μοναδική συνταγή για ένα εκπληκτικό πρώτο πιάτο. Αγαπημένες Κροκέτες με Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. και κρέμα Μανιταριού. Κροκέτα Γραβιέρας Νάξου με κρέμα μανιταριού Χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά. Χρόνος ψησίματος: 8 λεπτά. Η συνταγή είναι για 1 μερίδα. Υλικά: 160 γρ. Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. της Ε.Α.Σ. Νάξου σε μπαλίτσες των 2 εκ. 150 γρ. αλεύρι σκληρό…
Σήμερα αγαπητοί μου φίλοι φτιάχνουμε μια ξεχωριστή μακαρονάδα, μια μακαρονάδα εντελώς δική μας. Ζημώνουμε λοιπόν τα δικά μας χειροποίητα μακαρόνια με σπανάκι και Γραβιέρα Π.Ο.Π Νάξου. https://wetravel.gr/γραβιερα-ναξου-π-ο-π/ Χρόνος εκτέλεσης: 2 ώρες Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες Μερίδες: 2 Υλικά: 400 γρ. αλεύρι τύπου 55% (δυνατό) 4 αυγά 100 γρ. φρέσκο σπανάκι αλεύρι για πασπάλισμα 250 γρ. Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π.…
Από τον Χρίστο Νέζο Ένα μικρό καταπράσινο χωριουδάκι στην αγκαλιά των Γερανίων, μια εκδρομή που συνδυάζει βουνό και θάλασσα, πράσινο και μπλε, πεζοπορικές διαδρομές μέσα στο δάσος, αλλά και καλό φαγητό, καφεδάκι, τσάι με βότανα μέσα στα δέντρα και τα τρεχούμενα νερά. Εκεί όπου ακομα και το καλοκαίρι ένα ζακετάκι είναι απαραίτητο. Καλώς ήρθατε φίλοι…
Από τον Χρήστο Νέζο Μπακαλιάρος με πατάτες γιαχνί, άλλο ένα φαγητό για τη γιορτή του Ευαγγελισμού. Από την παραδοσιακή κουζίνα της Κύθνου Είναι η μέρα που ο μπακαλιάρος πρωταγωνιστεί στο τραπέζι. Η συνταγή μας έρχεται από την παραδοσιακή κουζίνα του νησιού και το βιβλίο που ανακάλυψα σε ένα μου ταξίδι στην όμορφη Κύθνο. Το βιβλίο έχει…
Από τον Χρήστο Νέζο Ανήμερα της 28ης Οκτωβρίου 2021, το Πολεμικό Μουσείο των Αθήνων πραγματοποίησε μια ιστορικά πρωτότυπη πρωτοβουλία και δράση. Έδωσε την ευκαιρία στους επισκέπτες του, 81 χρόνια μετά τον Ελληνοϊταλικό πόλεμο, την ημέρα της εθνικής επετείου, να στείλουν ΔΩΡΕΑΝ Επιστολικά Δελτάρια του 1940, τις καρτ ποστάλ της εποχής των Ηρώων. Ένα μοναδικό ταξίδι, μια βουτιά…
Από τον Χρήστο Νέζο QUINTESSA ένα όνομα μία ιστορία. Τα δυο ιδιαίτερα μπιστρό που έβαλαν το στίγμα τους σε Κηφισιά και Κολωνάκι επί τη εμφανίσει τους, συνδυάζοντας την παραμυθένια ατμόσφαιρα με την γαστρονομία. Πόσες ωραίες αναμνήσεις, μου φέρνει το άκουσμα του ονόματος της QUINTESSAS. Πόσα ωραία καλοκαίρια έχω περάσει στο Αιγαίο και το Ιόνιο,…
Σομαλιλάνδη – Somaliland: μια άγνωστη χώρα. Elsa Nezou Author- Traveler Σομαλιλάνδη. Τα αυτοανακυρησόμμενο κράτος στο κέρας της Αφρικής, στο βορειοδυτικό τμήμα της Σομαλίας. Βρίσκομαι μέσα σ’ ένα ταξί στην πρωτεύουσα της Αιθιοπίας, την Αντις Αμπέμπα. Κάνουμε συνέχεια βόλτες στην περιοχή Bole, όπου βρίσκεται και το ομώνυμο αεροδρόμιο, για να βρούμε το γραφείο εκπροσώπησης της Σομάλιλαντ…
Από τον Χρήστο Νέζο Στα Γεράνεια όρη, μέσα στο δάσος του χωριού Πίσια 15 χιλιόμετρα από το Λουτράκι βρίσκεται το μικρό εκκλησάκι του Αγίου Αθανασίου, γνωστού και Μάη Θανάση που με υπουργική απόφαση, έχει χαρακτηρισθεί ως αρχαιολογικός χώρος (βυζαντινό μνημείο). Το μικρό αυτό εκκλησάκι του Μάη – Θανάση, όπως το αποκαλούν οι ντόπιοι λόγω του εορτασμού του…
Αποστολή στην Στουτγκάρδη Χρήστος Νέζος Ένα μοναδικό Μουσείο αυτοκινήτου, ένα αρχιτεκτονικά έργο τέχνης, βραβευμένο για την σχεδίαση του, δεσπόζει λίγο έξω από την Στουτγκάρδη. Στο Μουσείο της Mercedes -Benz, ο επισκέπτης θα θαυμάσει τα μοναδικά αριστουργήματα της λατρεμένης ανά τον κόσμο Μερσεντές και θα μάθει την ιστορία της Αυτοκίνησης. Τον Μάιο του 2006 είχα βρεθεί…