Από τον Χρήστο Νέζο Μια πολύ όμορφη εκδήλωση αφιέρωμα στα Ελληνικά τυριά ετοίμασαν οι σπουδαστές και απόφοιτοι της Γαλακτοκομικής Σχολής Ιωαννίνων, με γευσιγνωσία και ανταλλαγή απόψεων. Στους χώρους της Γαλακτοκομικής Σχολής Ιωαννίνων πραγματοποιήθηκε στης 26 Απριλίου 2023 μια πολύ όμορφη εκδήλωση για τα Ελληνικά τυριά με πρωταγωνιστές τους σπουδαστές αλλά και απόφοιτους που στελεχώνουν επιστημονικά…
Μια παραλλαγή του Πασχαλινού φαγητού της Νάξου από την Απειρανθίτισσα Μαριέττα Γαλάνη, είναι το κατσίκι με γέμιση ρυζιού και αρωματικά ή Ρίφι με πάτουδα όπως το ονομάζει η μαγείρισσα από την Απείρανθο. Ρίφι (Κατσίκι) με πάτουδα Απειράνθου Ρίφι με πάτουδα το ονομάζει η μαγείρισσα από την Απείρανθο Μαριέττα Γαλάνη, που το φτιάχνει την Κυριακή του Πάσχα και…
Από τον Χρήστο Νέζο Μέση. Το μικρό χωριουδάκι της ορεινής Νάξου με τους λιγοστούς κατοίκους, που αγναντεύει το γαλάζιο του Αιγαίου και τη Δονούσα. Η Μέση είναι ένα μικρό χωριό της ορεινής Νάξου. Βρίσκεται σε υψόμετρο 360 μέτρων από τη θάλασσα και σε απόσταση 36 χιλιομέτρων από τη Χώρα της Νάξου. Από τη Χώρα,…
Από τον Χρήστο Νέζο Ξένοι δημοσιογράφοι, πρόεδροι των Δημοσιογραφικών ενώσεων 32 χωρών μαγεύτηκαν από την Νάξο και διαφημίζουν το νησί σε όλο τον πλανήτη με επικεφαλή την πρόεδρο της Διεθνούς Ντομινίκ Πρανταλιέ Στο επίκεντρο της παγκόσμιας δημοσιογραφίας βρέθηκε, για τρεις ημέρες, η Νάξος το τριήμερο 22-24 Απριλίου 2023 Πρόεδροι δημοσιογραφικών ενώσεων και δημοσιογράφοι από…
Χοιρινή τηγανιά με πορτοκάλι παραδοσιακή συνταγή της Απειράνθου, από το βιβλίο της Μαριέττας Γαλάνη “Ένα δώρο από τη Νάξο” Για να φτιάξουμε την παραδοσιακή αυτή συνταγή θα χρειαστούμε. 500 γραμμάρια χοιρινό σε κύβους 4 χοιρινά λουκάνικα χωριάτικα χοντροκομμένα αλατοπίπερο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 120 γραμμάρια ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας μαρμελάδα κυδώνι η μέλι…
Από τον Χρήστο Νέζο “Ένα δώρο από την Νάξο” το βιβλίο της Απειρανθίτισσας Μαριέττας Γαλάνη έρχεται να καταγράψει παραδοσιακές συνταγές του φημισμένου χωριού της Νάξου. Στην Απείρανθο, το φημισμένο χωριό της ορεινής Νάξου στη μικρή γραφική πλατεία συνάντησα μια πληθορική φυσιογνωμία, μια γυναίκα με καλοσυνάτο βλήμα, ευγένεια και θετική αύρα. “Είμαι η Μαριέττα Γαλάνη”…
Από τον Χρήστο Νέζο Μια ξεχωριστή περιφορά του επιταφίου μέσα στη θάλασσα της Νάξου στην περιοχή Καστράκι, που μετά την ακολουθία της Μεγάλης Παρασκευής ο επιτάφιος βαπτίζεται και αγιάζει τα νερά. Μεγάλη Παρασκευή στην Νάξο 3 το μεσημέρι η καμπάνα στο παραθαλάσσιο μικρό ξωκλήσι της Αγίας Γρηγορούσας στην περιοχή Πολιχνίου στο γνωστό για τις πανέμορφες παραλίες του…
Από τον Χρήστο Νεζο Ένα ταξίδι στην Ελλάδα της γεύσης με την σφραγίδα Π.Ο.Π. είχαν τη χαρά να απολαύσουν δημοσιογράφοι, bloggers και πλήθος καλεσμένων της γαστρονομίας μέσα από το πρόγραμμα προώθησης «Μικροί Θησαυροί της Ευρώπης» στην δεύτερη εκδήλωση στην Αθήνα. Μια μοναδική βραδιά επεφύλαξαν οι άνθρωποι του προγράμματος «Μικροί Θησαυροί της Ευρώπης» που υποστηρίζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή με την…
Με ένα πάρτι εγκαινίων γιορτάστηκε το νέο κατάστημα στο Χαλάνδρι των εραστών της Μακαρονάδας. Το “Lagom The Pasta Place” ήρθε για να καλύψει τους θαυμαστές των Βορείων προαστίων με το νέο take away ‘’street food’ χώρο. To νέο κατάστημα στο Χαλάνδρι, της αγαπημένης αλυσίδας “Lagom The Pasta Place”, άνοιξε τις πόρτες του με ένα μοναδικό Opening Party…
Από τον Χρήστο Νέζο Η Athens Bike Festival 2023, άνοιξε τις πόρτες της στο Παλιό Αμαξοστάσιο του ΟΣΥ. Η μεγάλη γιορτή του ποδηλάτου το κορυφέο γεγονός στο κέντρο της Αθήνας. Η αφίσα του Athens Bike Festival 2023 της μεγάλης γιορτής ποδηλάτου της Αθήνας Η Athens Bike Festival 2023, άνοιξε τις πόρτες της…