Αποστολή στο Μόναχο Χρήστος Νέζος
Στο Μόναχο, την πρωτεύουσα της Βαυαρίας, η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών του νησιού, μάγεψε τους εκπροσώπους των Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης της Γερμανίας και τους επιχειρηματίες της εστίασης, που παρεβρέθηκαν στην παρουσίαση του εκλεκτού αυτού τυριού της Ελλάδας.
Πέμπτη βράδυ 3 Μαρτίου 2023 λίγο έξω από το Μόναχο σε ένα πολύ όμορφο εστιατόριο η Ε.Α.Σ Νάξου έστρωσε το τραπέζι διμιουργώντας ένα δείπνο ξεχωριστό με πιάτα όπου πρωταγωνιστούσε η γραβιέρα της. Σκοπός αυτού του ταξιδιού στις γεύσεις του κυκλαδίτικου νησιού της γραβιέρας ήταν να γνωρίσουν τρώγοντας οι Γερμανοί το εξαιρετικό αυτό τυρί που η ποιότητα και η ξεχωριστή του γεύση το κατατάσσουν στα κορυφαία τυριά διεθνώς. Η πολύ όμορφη αυτή βραδιά ναξιώτικης γαστρονομίας πραγματοποιήθηκε με την συνεργασία και υπό την αιγίδα του Ελληνικού Προξενείου Μονάχου στο πλαίσιο διετούς και υποστηριζόμενου από την Ευρωπαϊκή Ένωση, προγράμματος ενημέρωσης και προώθησης του τυριού της Ε.Α.Σ. Νάξου στις χώρες – στόχους Ελλάδας και Γερμανίας.
Ο πρόεδρος της Ε.Α.Σ. Νάξου Δημήτρης Καπούνης χαιρετίζει την εκδήλωση και τον διπλωμάτη του γενικού Προξενείου Μονάχου Γιώργο Λυμπέρη που υπό την αιγίδα του πραγματοποιήθηκε η σημαντική αυτή βραδιά και τον διπλωμάτη Λάμπη Κουναλάκη.
Στην γευστική αυτή εκδήλωση προβολής της Γραβιέρας Νάξου παρουσιάστηκαν τα διατροφικά οφέλη της αλλά και η ιστορία της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών. Την παρουσίαση στα γερμανικά έκανε ο υψηλόβαθμος διπλωμάτης Λάμπης Κουναλάκης, ενώ την Ένωση εκπροσώπησε ο πρόεδρός της Δημήτρης Καπούνης με τον αντιπρόεδρο και υπεύθυνο του ευρωπαϊκού προγράμματος Ιάκωβο Βαλέρη.
Το κύριος πιάτο της βραδιάς ήταν εμπνευσμένο από μια παραδοσιακή συνταγή της Νάξου τον Καλόγερο, που είναι μοσχαράκι κοκκινιστό διπλωμένο με μελιτζάνες και φυσικά γραβιέρα Νάξου.
Ο πρόεδρος της Ε.Α.Σ. Νάξου Δημήτρης Καρούνης παραχωρεί συνέντευξη στην απεσταλμένη του κεντρικού Δελτίου ειδήσεων του ΑΝΤ1 Φωτηνή Νάσου που κάλυψε το γεγονός στη Γερμανία.
Το Μόναχο υποδέχεται την Γραβιέρα Νάξου Μάρτιος 2923
Πάνω από 50 δημοσιογράφοι και αγοραστές (buyers) απόλαυσαν το δείπνο, που είχε επιμεληθεί ο chef Μανώλης Κουγιουμτζής, πρώην πρόεδρος του παγκόσμιου συμβουλίου Κρητών στο εστιατόριο Μινόα. Το δείπνο περιελάμβανε τρία πιάτα με γραβιερα Νάξου ενθουσιάζοντας τους καλεσμένους.
Ο chef Μανώλης Κουγιουμτζής που επιμελήθηκε το μενού.
Μπρουσκέτες με γραβιέρα Νάξου και ρακή για το καλωσόρισμα.
Ο αντιπρόεδρος της Ε.Α.Σ. Νάξου Ιάκωβος Βαλέρης με την προϊσταμένη του Γενικού Προξενείου Μονάχου κ.Ρέα Τσιτσάνη.
η Γραβιέρα Νάξου σαγανάκι με μέλι και καρύδια ενθουσίασε τους Γερμανούς με την επίγευση που ο συνδιασμόςτους έδωσε
Έπ΄ευκαιρία της παρουσίασης της γραβιέρας στη Γερμανία ο πρόεδρος της Ε.Α.Σ. Νάξου Δημήτρης Καπούνης πραγματοποίησε επισκέψεις σε φάρμες της Βαυαρίας για ανταλλαγή τεχνογνωσίας και απόψεων των κτηνοτρόφων και φορέων του πρωτογενή τομέα της Γερμανίας. Τις επόμενες μέρες πραγματοποίησε επαφές με νέους αγοραστές από την ομογένεια και την Γερμανία.
Διαβάστε στο wetravel.gr Αμαζόνιος ένα ταξίδι ζωής
