Από τον Χρήστο Νέζο Ένα παλιό εργοστάσιο επεξεργασίας ρυζιού του περασμένου αιώνα έχει μετατραπεί σε ζωντανό μουσείο ρυζιού στην πόλη της Βαλένθιας. Museu de I Arros de Valencia Στην όμορφη αυτή πόλη του Ισπανικού νότου με τα τόσα αξιοθέατα δίπλα στο λιμάνι της Βαλένθια απέναντι από την μαρίνα βρίσκεται το Μουσείο ρυζιού Museu de I…
Από τον Χρήστο Νέζο Σε ένα ταξίδι στον μοναδικό υδροβιότοπο της Βαλένθια, στο Εθνικό πάρκο Αλμπουφέρα, ανακαλύπτουμε το μυστικό της φημισμένης Ισπανικής παέγιας που κρύβεται στο….ρύζι! Εξερευνούμε τον πολύτιμο Εθνικό πάρκο, στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος EU Sustainable rice που προωθεί το Ισπανικό ρύζι της Βαλένθια και το πεντανόστιμο Ελληνικό ρύζι της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών …