Αρχείο ετικέτας 50 ΧΡΟΝΙΑ

50 χρόνια ιστορίας της: Φέτας Καλαβρύτων

Από τον Χρήστο Νέζο

1972 – 2022

Ο  Συνεταιρισμός Καλαβρύτων γιορτάζει φέτος τα 50 ΧΡΟΝΙΑ, από την πρώτη παραγωγή της περίφημης ΦΕΤΑΣ ΠΟΠ, στο πρώτο του τυροκομείο πάνω στα βουνά του Χελμού το 1972 !

50 Χρόνια αγνών πρώτων υλών από τις μικρές ορεινές φάρμες των 1.100 παραγωγών.

50 Χρόνια παραδοσιακών μεθόδων παραγωγής. 

50 Χρόνια μοναδικής, προσεγμένης ποιότητας και γεύσης ! Π.Ο.Π.

Λιβάδια στο οροπέδιο του Αγροτικού Συνεταιρισμού των Καλαβρύτων που παράγει τη φημισμένη Φέτα.

 

Το 1972 ιδρύεται στα Καλάβρυτα https://el.wikipedia.org και ξεκινά παραγωγή εργοστάσιο επεξεργασίας γάλακτος για τυροκομικά προϊόντα, μέσω της συγκέντρωσης και αξιοποίησης του ποιοτικού γάλακτος της ευρύτερης περιοχής, σε συνεταιριστική βάση, που είχε αρχικό σημείο εκκίνησης το 1963.

Εδώ και 50 Χρόνια, ο Αγροτικός Γαλακτοκομικός Συνεταιρισμός Καλαβρύτων https://www.kalavritacoop.gr/ παράγει υψηλής ποιότητας προϊόντα από αιγοπρόβειο γάλα, που προέρχεται από τις ορεινές φάρμες των κτηνοτρόφων – παραγωγών της περιοχής, και γράφει τη δική του μοναδική ιστορία στον τομέα της τυροκομίας και γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ελλάδα.

Το κύριο προϊόν είναι η περίφημη Βαρελίσια Φέτα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) Συνεταιρισμού Καλαβρύτων, που γίνεται ανάρπαστη χάρη στην ξεχωριστή, πλούσια γεύση και τη σταθερή ποιότητά της. Παράγεται με τις παραδοσιακές μεθόδους και τις πιο αυστηρές προδιαγραφές υγιεινής και ελέγχου ωριμάζοντας για 3 μήνες σε βαρέλια οξιάς, και είναι η Νο1 Φέτα σε πωλήσεις στην αλυσίδα ‘Σκλαβενίτης’https://www.sklavenitis.gr/ όπου διατίθεται αποκλειστικά.

Με το ποιοτικό φρέσκο γάλα, που συλλέγει καθημερινά από τους παραγωγούς του, ο Συνεταιρισμός Καλαβρύτων προσφέρει επίσης εξαιρετικής ποιότητας Γίδινο τυρί, ξηρή Μυζήθρα, Αφίρι, Αλειφοτύρι (αλειφώδες τυρί με Φέτα ΠΟΠ) και Βούτυρο λιωμένο. Εδώ και τρία χρόνια, ξεκίνησε να παράγει με την ίδια ποιότητα τη νέα σειρά Γαλακτοκομικών προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας: παραδοσιακό πρόβειο και κατσικίσιο γιαούρτι και -σε συνεργασία και με τους αγελαδοτρόφους της περιοχής-φρέσκο αγελαδινό γάλα (πλήρες & ελαφρύ), κρέμα βανίλια, ρυζόγαλο, γραβιέρα αγελαδινή. 

Σε συνέχεια της σταθερής ανάπτυξης και ισχυρής θέσης, που έχει κατακτήσει με την Φέτα ΠΟΠ στην ελληνική αγορά, ο Συνεταιρισμός έχει ξεκινήσει ήδη την τοποθέτησή της και επέκταση στις αγορές εξωτερικού, έχοντας σαν κατεύθυνση και στόχο ανάπτυξης την ενίσχυση της προσπάθειας των Εξαγωγών με υψηλή προστιθέμενη αξία!

Ο Συνεταιρισμός Καλαβρύτων γράφει την ιστορία του, με πρωταγωνιστές τη μαγευτική φύση της περιοχής των Καλαβρύτων, τους 1.100 παραγωγούς & μέλη του, τις άριστες συνθήκες ποιότητας, που εξασφαλίζει ο σύγχρονος τεχνολογικός εξοπλισμός της παραγωγικής μονάδας, και την υπευθυνότητα του έμπειρου και εξειδικευμένου ανθρώπινου δυναμικού του. 

Βαρελίσια Φέτα του Συνεταιρισμού Καλαβρύτων.

 

Ο Κοινωνικός Ρόλος που διαδραματίζει ο Συνεταιρισμός σε όλες τις μορφές, είναι εξαιρετικά σημαντικός για την περιοχή καθώς συντελεί στην στήριξη του εισοδήματος των 1.100 κτηνοτρόφων και τη διατήρηση και ανάπτυξη των κτηνοτροφικών μονάδων τους στη ζώνη γάλακτος, που δίνουν ζωή στην ύπαιθρο της ευρύτερης περιοχής των Καλαβρύτων. Ο Συνεταιρισμός χάρη στη σταθερή κερδοφορία του, συμβάλει στην μεγέθυνση της τοπικής οικονομίας με τις συνεχείς παραγωγικές επενδύσεις του σε εγκαταστάσεις, συστήματα ποιότητας και ελέγχου και με την απασχόληση 120 εργαζομένων στο εργοστάσιο και τα γραφεία του. 

Αυτοκίνητο συλλογής γάλακτος του Αγροτικού και Γαλακτοκομικού Συνεταιρισμού Καλαβρύτων.

 

Η Κοινωνική Ευθύνη του Συνεταιρισμού επεκτείνεται σε θέματα που αφορούν στην προστασία του περιβάλλοντος όπου είναι εξαρχής ευαισθητοποιημένος, και σε πλήρη συμμόρφωση με την κείμενη νομοθεσία λαμβάνει μέτρα διασφάλισης της βιώσιμης ανάπτυξης της περιοχής και της προστασίας του οικοσυστήματος, επίσης με επενδύσεις. Ο Συνεταιρισμός είναι διαχρονικά υπεύθυνο μέλος της  κοινωνίας, στηρίζοντας εμπράκτως ευπαθείς ομάδες στην ευρύτερη περιοχή των Καλαβρύτων, με συνεχείς δωρεές σε σχολεία, γηροκομεία, χώρους απόρων κα., αλλά και με την σταθερή προσφορά του στο ‘Χαμόγελο του Παιδιού’.https://www.hamogelo.gr/ 

Ο κ. Παύλος Σατολιάς, Πρόεδρος του Αγροτικού και Γαλακτοκομικού Συνεταιρισμού Καλαβρύτων, μαζί με το Διοικητικό Συμβούλιο,είναι στο τιμόνι τού σταθερά αναπτυσσόμενου οργανισμού, που αποτελεί πρότυπο υγιούς συνεταιριστικής συνεργασίας στην Ελλάδα, με σταθερή κερδοφορία που διανέμεται και στηρίζει τον κοινωνικό ιστό.

Παύλος Σατολιάς πρόεδρος Αγροτικού Συνεταιρισμού Καλαβρύτων.

 

Ο κ. Σατολιάς είναι επίσης Πρόεδρος της νέας ΠΑΣΕΓΕΣ και από τους πρωτεργάτες και εμπνευστής της δημιουργίας της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελληνικής Φέτας ΠΟΠ, σημαντικής πρωτοβουλίας για την διατήρηση και διεθνή ανάπτυξη του χαρακτηρισμού ΠΟΠ στα ελληνικά προϊόντα και την προστασία στο εθνικό μας τυρί. 

Για την εθνική επιτυχία της Φέτας ΠΟΠ, η πρωτοβουλία αυτή έχει θέσει σαν Στόχο τη στήριξη της κτηνοτροφίας, πίσω από την οποία υπάρχουν άνθρωποι, οι κτηνοτρόφοι που εργάζονται πολύ σκληρά και με μεγάλο κόστος.

Η δουλειά τους θα πρέπει να ανταμείβεται για να υπάρχουν τα αξιόλογα ελληνικά προϊόντα, να συνεχίσει να υπάρχει μια διάδοχη κατάσταση, και να λειτουργεί ο κύκλος, ώστε να συνεχισθεί η άυλη πολιτιστική κληρονομιά μας και να διατηρηθεί ο κοινωνικός ιστός και η αιγοπροβατοτροφία που η Ελλάδα ηγείται στην ΕΕ.

Μέσα σε όλες αυτές τις σημερινές προκλήσεις, το 2022 ο Συνεταιρισμός Καλαβρύτων, γιορτάζει τα 50 Χρόνια λειτουργίας του και ατενίζει με σιγουριά το μέλλον χάρη στην ποιότητα των ανθρώπων του, την πίστη στο όραμά τους και την αγάπη τους για το προϊόν τους δήλωσε ο κύριος Σατολιάς.

Τοματοσαλάτα με Φέτα π.ο.π. του Συνεταιρισμού Κλαβρύτων
Ντάκος με Φέτα π.ο.π. του Συνεταιρισμού καλαβρύτων.

 

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ

Αγροτικού και Γαλακτοκομικού Συνεταιρισμού Καλαβρύτων.

Κωνσταντίνου Φάσσου & Αγίας Λαύρας, Τ.Κ. 25001, Καλάβρυτα

ΤΗΛΕΦΩΝΑ  26920 24124 –  26920 23013

 

 

 

 

 

 

 

50 χρόνια ιστορίας Mont Parnes γιόρτασε το: Regency Casino

Από τον Χρήστο Νέζο

Το Regency Casino Mont Parnes γιορτάσε τα 50 χρόνια του ιστορικού ξενοδοχείου καζίνο στην Πάρνηθα Mont Parnes και υποδέχθηκε πελάτες, συνεργάτες και δημοσιογράφους, στο εστιατόριο 1055. Ήταν μια βραδιά γεμάτη απολαύσεις αλλά και διασκέδαση με τον ανεπανάληπτο Τάκη Ζαχαράτο!

Σήμα κατατεθεν του ξενοδοχείου της Πάρνηθας το Τελεφερίκ, που σε πήγαίνει στα 1055 μέτρα υψόμετρο, όπου βρίσκεται το καζίνο, διανύοντας μια πραγματικά ανεπανάληπτη διαδρομή μέρα ή νύχτα βλέποντας την Αττική από ψηλά
Στο τελεφερίκ του Mont Parnas Στέλλα Παπαδάκη, Ευφροσύνη Πολυζώη, Δέσποινα Πορτοκάλη, Μαρία Λεμονιά, Χρήστος Νέζος 2021
Το ιστορικό αυτό ξενοδοχείο ολοκληρώθηκε τον Ιούνιο του 1961 αποτελώντας αρχιτεκτονικό επίτευγμα και πραγματικό κόσμημα για την κοινωνικοπολιτική ζωή της Eλληνικής πρωτεύουσας. Η αρχιτεκτονική ευρηματικότητα του δεν περιορίστηκε στην εξωτερική όψη του κτιρίου. Οι αίθουσες υποδοχής, τα σύγχρονα και ταυτόχρονα πολυτελή σαλόνια, το νυχτερινό κέντρο διασκέδασης και γενικά όλοι οι χώροι του, τόσο ίδιοι αλλά και τόσο διαφορετικοί μεταξύ τους, έγιναν ιδιαίτερα προσφιλείς στους Αθηναίους, οι οποίοι δεν άργησαν να τους μετατρέψουν σε χώρους επαγγελματικών και φιλικών συναντήσεων.
Για τα 50 χρόνια του ξενοδοχείου η εταιρεία παρουσίασε ένα μοναδικό βιβλίο αφιέρωμα με τίτλο: Το Ξενοδοχείο MONT PARNES Μιά Αρχιτεκτονική Ορεινή Ιστορία.
Το Mont Parnes λειτουργεί αποκλειστικά ως ξενοδοχείο πολυτελείας το 1970 οπότε και κρίθηκε αναγκαία η δημιουργία καζίνου, που θα απέφερε τα απαραίτητα έσοδα για την απρόσκοπτη συνέχιση και λειτουργία του.
Από τις σελίδες του βιβλίου: Το Ξενοδοχείο MONT PARNES Μιά Αρχιτεκτονική Ορεινή Ιστορία.
Όσο για τον Ελληνικό κινηματογράφο, των ασπρόμαυρων κυρίως ταινιών, σ’ αυτή την ξενοδοχειακή μονάδα της υψηλής αισθητικής και της αρχιτεκτονικής αρτιότητας βρήκε ένα από τα καλύτερα σκηνικά του. Πόσες ασπρόμαυρες ταινίες μας έχουν κρατήσει συντροφιά δίνοντας μας σήμερα την εικόνα της τότε Αθήνας!
 Ο Ελληνικός κινηματογράφος πρωταγωνιστεί και σήμερα με ένα επετειακό αφιέρωμα, στους ειδικά διακοσμημένους χώρους του καζίνο, καθώς πολλές είναι οι ταινίες, που γυρίστηκαν εκεί!
Ένας από τους χώρους, που έχουν τοποθετηθεί τα μουσειακά αντικείμενα του ξενοδοχείου και καζίνου, με την Δέσποινα Πορτοκάλης να φωτογραφίζεται στα εκθέματα.

 

Δέσποινα Πορτοκάλη, Duncan Harkness – Γενικός διευθυντής Regency Casino Mont Parnes

 

Με ένα επετειακό μενού το Regency Casino Mont Parnes https://www.athens.regencycasinos.gr/el/ εμπνευσμένο από τα πιάτα της κλασικής Αθηναϊκής γαστρονομίας των δεκαετιών  70s και 80s και με μία μουσική παράσταση του Τάκη Ζαχαράτου γεμάτη αναφορές στον ελληνικό κινηματογράφο.

Ο Τάκης Ζαχαράτος, όπως πάντα, δημιούργησε ένα μοναδικό εορταστικό πρόγραμμα με πολλές εκπλήξεις.

 

Η βραδιά ήταν πραγματικά μοναδική! Οι καλεσμένοι είχαν την ευκαιρία να διασκεδάσουν με συναρπαστικά παιχνίδια και να βγάλουν αναμνηστικές φωτογραφίες τόσο στους χώρους του εστιατορείου 1055 αλλά και στο παλιό βαγόνι τελεφερίκ και φυσικά να απαθανατίσουν τη μοναδική θέα της φωτισμένης Αθήνας από τα 1055 μέτρα υψόμετρο.

Γωγώ Αυγερινοπούλου, Γαλάτεια Μπιρμπίλη Διευθύντρια Μarketing Regency Casino Mont Parnes, Μαρία Λεμονιά – 2021

 

17 Ιουνίου 1961 η μέρα Σάββατο έγιναν τα εγκαίνια του Μον Παρνές. Ο αριθμός των προσκεκλημένων μαζί με τους συνοδούς τους ξεπερνούσε τα 700 άτομα. Μεταξύ των παρισταμένων, ο πρωθυπουργός της χώρας Κωνσταντίνος Καραμανλής,  ο πρόεδρος της Βουλής Κωσταντίνου Ροδόπουλος, ο υπουργός προεδρίας Κωσταντίνος Τσάτσος, ο υπουργός εξωτερικών Ευάγγελος Αβέρωφ Τοσίτσας και ο υπουργός εμπορικής ναυτιλίας Γιώργος Ανδριανόπουλος.

Φωτογραφίες από το βιβλίο:Το Ξενοδοχείο MONT PARNES Μιά Αρχιτεκτονική Ορεινή Ιστορία.
Νίκος Μάρκογλου, Μαρία Φραγκάκη, Νικος Γεωργιάδης. Χριστούγεννα 2021

 

 

Χριστουγεννιάτικη επαίτιος 25 χρόνων του: Regency Casino Thessaloniki