Ο Συνεταιρισμός Καλαβρύτων: Θωρακίζει τη Φέτα

Από τον Χρήστο Νέζο

Εγκαίνια στη νέα μονάδα παραγωγής ζωοτροφών που εξασφαλίζει και ανεβάζει ακόμη περισσότερο την ποιότητα της Φέτας του Συνεταιρισμού Καλαβρύτων

 

Στόχος του νέου εργοστασίου, που κατά το ήμισυ χρηματοδοτήθηκε από το Ταμείο Ανάπτυξης και έχει δυναμικότητα παραγωγής έως και 10 τόνων ανά ώρα σε μορφή πέλετ, είναι να επιτρέψει στους 1.200 κτηνοτρόφους του συνεταιρισμού να βελτιώσουν ακόμα περισσότερο την ποιότητα του γάλατος και κατά συνέπεια της φέτας που αποτελεί το προϊόν ναυαρχίδα του συνεταιρισμού.

 

Στόχος του νέου εργοστασίου, που κατά το ήμισυ χρηματοδοτήθηκε από το Ταμείο Ανάπτυξης και έχει δυναμικότητα παραγωγής έως και 10 τόνων ανά ώρα σε μορφή πέλετ, είναι να επιτρέψει στους 1.200 κτηνοτρόφους του συνεταιρισμού να βελτιώσουν ακόμα περισσότερο την ποιότητα του γάλατος και κατά συνέπεια της φέτας που αποτελεί το προϊόν ναυαρχίδα του συνεταιρισμού.

 

Σε δηλώσεις του ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Καλαβρύτων και της ΕΘΕΑΣ, Παύλος Σατολιάς αναφέρει, «Η νέα μονάδα δεν είναι απλώς μια οικονομική επένδυση. Είναι μια επένδυση στον άνθρωπο, στον κτηνοτρόφο, στον παραγωγό – στην ίδια την ψυχή της υπαίθρου», 

 

Το υπερσύγχρονο εργοστάσιο παραγωγής ζωοτροφών  αναμένεται να φέρει τα εξής πλεονεκτήματα:

Οικονομία κλίμακας για τους κτηνοτρόφους: Ελπίδα του συνεταιρισμού είναι ότι θα μπορέσει να δώσει καλύτερες τιμές στα μέλη του.

Αύξηση κύκλου εργασιών και περαιτέρω εξωστρέφεια: Αυτή τη στιγμή από τα περίπου 50 εκατ. ευρώ στα οποία ανέρχεται ο τζίρος του συνεταιρισμού περίπου τα 8 εκατ. προέρχονται από ζωοτροφές. Μέσω της νέας μονάδας όμως αυτό το ποσό αναμένεται να αυξηθεί σημαντικά τα επόμενα χρόνια.

 

Παράλληλα, η νέα μονάδα αναμένεται να προσθέσει αξία και στην κοινότητα των Καλαβρύτων δημιουργώντας νέες θέσεις εργασίας. «Η μονάδα αυτή μπορεί να δείξει ότι η ανάπτυξη δεν είναι αποκλειστικά προενόμιο των αστικών κέντρων, αλλά και στα χωριά όπου ζουν οι κτηνοτρόφοι μπορεί και πρέπει να υπάρχει ανάπτυξη»

Άλλη μια σημαντική ανακοίνωσε έκανε ο Παύλος Σατολιάς πως σύντομα σε συνεργασία με την Ένωση Αγρινίου και 3 Πανεπιστημιακά Ιδρύματα θα ξεκινήσει ένα εγκεκριμένο από το Ταμείο Ανάπτυξης πρόγραμμα γενετικής βελτίωσης. Μέσω αυτού ελπίδα είναι ότι ο συνεταιρισμός θα μπορεί να παράγει γενετικό υλικό το οποίο θα παράγει ο ίδιος για τους κτηνοτρόφους του, ώστε να πετύχουν καλύτερη απόδοση και καλύτερα χαρακτηριστικά στο γάλα τους.

Η κατασκευή της νέας μονάδας, επένδυση ύψους 5 εκατομμυρίων ευρώ, αποτελεί ένα σημαντικό ορόσημο για τον Αγροτικό Γαλακτοκομικό Συνεταιρισμό Καλαβρύτων και για ολόκληρη την περιοχή και σηματοδοτεί μια νέα εποχή ανάπτυξης και καινοτομίας. 

Ο Συνεταιρισμός Καλαβρύτων επιδιώκει να προσφέρει στους κτηνοτρόφους- παραγωγούς του, εναλλακτικές μορφές εκτροφής, ενισχύοντας περαιτέρω την ποιότητα του γάλακτος, που αποτελεί την πρώτη ύλη για την περίφημη ΦΕΤΑ ΠΟΠ του, με αιχμή την Βαρελίσια Φέτα ! Εκτείνεται σε χώρο 2.000 τ.μ. και διαθέτει υπερσύγχρονη γραμμή παραγωγής 10 τόνων ζωοτροφών υπό μορφή πέλλετ την ώρα, αυτοματοποιημένα συστήματα ελέγχου ποιότητας, σύγχρονη γραμμή συσκευασίας και παλετοποίησης, ενώ λειτουργεί με ενεργειακή αποδοτικότητα και μηδενικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα. 

Σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, θα παράγονται ποιοτικές, εξειδικευμένες ζωοτροφές προσαρμοσμένες στις ανάγκες κάθε εκτροφής – ένα πρωτοποριακό «a la carte» σύστημα που μειώνει το κόστος, βελτιώνει την υγεία των ζώων και ενισχύει την ποιότητα του γάλακτος και της Φέτας. Έτσι εξασφαλίζεται η άριστη και σταθερή ποιότητα προϊόντων για τον καταναλωτή. 

Μία από τις βασικές καινοτομίες που φέρνει η νέα μονάδα είναι η αλλαγή στον τρόπο παράδοσης των ζωοτροφών που θα γίνεται απευθείας στις μονάδες εκτροφής των παραγωγών, μια αλλαγή που αναμένεται να διευκολύνει τους παραγωγούς και να μειώσει το κόστος της διαδικασίας. Επιπλέον η νέα μονάδα πρόκειται να γίνει κέντρο πολλαπλών χρήσεων για τον κτηνοτρόφο της περιοχής.

Ο Συνεταιρισμός Καλαβρύτων αριθμεί σήμερα 1.200 παραγωγούς και 200 εργαζόμενους, με την ιστορία του να ξεκινά το 1963 και την πρώτη μαζική παραγωγή βαρελίσιας φέτας να αρχίζει τη δεκαετία του 1970. Η ετήσια παραγωγή Φέτας ΠΟΠ ξεπερνά τους 5.000 τόνους, ενώ ο κύκλος εργασιών ξεπερνά τα 50 εκατομμύρια ευρώ. Με τη λειτουργία της νέας μονάδας, το οικονομικό μέγεθος αυτό εκτιμάται πως θα ενισχυθεί σημαντικά τα επόμενα χρόνια, προσφέροντας στα μέλη του Συνεταιρισμού μεγαλύτερη αυτονομία και οικονομικά οφέλη. 

Τα τελευταία χρόνια έχουν υλοποιηθεί επενδύσεις άνω των 13,5 εκατ. ευρώ, μεταξύ των οποίων, ο εκσυγχρονισμός του εργοστασίου Φέτας, η κατασκευή σύγχρονου συσκευαστηρίου, η δημιουργία φωτοβολταϊκού πάρκου 1MW για ενεργειακή αυτονομία, η υλοποίηση προγράμματος 60 αρμεκτηρίων μέσω του ΤΑΑ, η αναβάθμιση του βιολογικού καθαρισμού και η παραγωγή βιοαερίου, καθώς και η υλοποίηση προγράμματος γενετικής βελτίωσης των ζώων.

Ο Συνεταιρισμός Καλαβρύτων δεν περιορίζεται μόνο στο παραγωγικό του έργο, στέκεται σταθερά δίπλα στην τοπική κοινωνία. Στηρίζει σχολεία, συλλόγους, ιδρύματα και συναδέλφους που δοκιμάζονται. «Γιατί στο επίκεντρο κάθε μας δράσης βρίσκεται ο άνθρωπος», όπως ανέφερε ο Πρόεδρος του Συνεταιρισμού.

Σημαντική είναι και η μακρόχρονη συνεργασία με την αλυσίδα σούπερ μάρκετ ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ, η οποία αποτελεί στρατηγικό συνεργάτη στη διαδικασία ανάπτυξης και προώθησης των προϊόντων του Συνεταιρισμού.

Με την ολοκλήρωση της νέας μονάδας παραγωγής ζωοτροφών, εγκαινιάζεται μια νέα εποχή για τον Συνεταιρισμό και την περιοχή, επιβεβαιώνοντας ότι η ανάπτυξη μπορεί να προέρχεται και από την ελληνική περιφέρεια, προσβλέποντας σε ένα λαμπρό μέλλον γεμάτο προοπτικές και ευκαιρίες.

Διαβάστε στο wetravel.gr Ρουάντα στη γη των γορίλων

Η Έλσα Νέζου μας ταξιδεύει στη Ρουάντα και ψάχνει στη ζούγκλα της χώρας το σπάνιο είδος του ορεινού γορίλα