Αλυκή Λαγκούνα της Νάξου: Ο σπάνιος υγρότοπος των Κυκλάδων

Αλυκή Λαγκούνα της Νάξου: Ο σπάνιος υγρότοπος των Κυκλάδων

Από τον Χρήστο Νέζο Στο μεγαλύτερο και σημαντικότερο παράκτιο υγρότοπο των Κυκλάδων η αλυκή της Ναξου αποτελεί ενα σύμπλεγμα διαφορετικών οικοτόπων που απλώνεται σε έκταση 1000 στρεμμάτων.   Μόλις 3 χιλιόμετρα από τη χώρα της Νάξου και βρισκόμαστε σε μια μεγαλη αβαθή έκταση υφάλμυρων νερών με μικρούς κόλπους, έλη με καλαμιές, αγριοκαλαμιές, βούρλα, θάμνους, φρύγανα, σχίνα…

Λαγάνα: Η συνταγή της ωραιότερης του κόσμου

Λαγάνα: Η συνταγή της ωραιότερης του κόσμου

Από τον Χρήστο Νέζο Λαγάνα το διαφορετικό ψωμί της πρώτης μέρας της μεγάλης  Σαρακοστής.  Το ψωμί, που στο άκουσμα του και μόνο, μας φέρνει στο μυαλό μας οικογενειακές αναμνήσεις, αναμνήσεις από τις αποκριές και την Καθαρή Δευτέρα.   Το όνομά της προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό “λάγανον”, μια πλακωτή ζύμη που παρασκευάζεται από αλεύρι και νερό και σηματοδοτεί την…

Αφγανιστάν: στις πόλεις Καμπούλ και Χεράτ

Αφγανιστάν: στις πόλεις Καμπούλ και Χεράτ Elsa Nezou Author- Traveler Αφγανιστάν: ένα ταξίδι στο χρόνο. Το Αφγανιστάν το έχω επισκεφθεί 2 φορές. Την πρώτη φορά το 2004, σε μια δύσκολη εποχή. Είχε προηγηθεί η  εισβολή στρατιωτικών δυνάμεων των Ηνωμένων Πολιτειών, που έλαβε χώρα τον Οκτώβριο του 2001, για να διώξουν τους κυβερνώντες Ταλιμπάν μετά την…

Πατάτες τηγανητές: Το μυστικό της τέλειας συνταγής

Πατάτες τηγανητές: Το μυστικό της τέλειας συνταγής

Από τον Χρήστο Νέζο Πατάτες τηγανητές: Χωρίς καμμία αμφιβολία το πιο αγαπημένο φαγητό των παιδιών. Είναι στη μνήμη όλων μας καταγεγραμμένο, συνδεδεμένο με τα ανέμελα παιδικά μας χρόνια. Δεν θα ξεχάσω τους τσακωμούς με την αδελφή μου όταν μας έφτιαχνε πατάτες τηγανητές η γιαγιά μου και της έκλεβα κάποιες από το πιάτο της. Πέρασα εποχές που τις αγαπούσα…

Ηρακλειά: βόλτα στο νησί και φαγητό στην Ακαθή

Ηρακλειά: βόλτα στο νησί και φαγητό στην Ακαθή

Απο τον Χρήστο Νέζο Αγαπημένες Μικρές Κυκλάδες. Ηρακλειά, το μικρό νησάκι για τους λάτρεις της ησυχίας, της ηρεμίας, της χαλάρωσης αλλά και του καλού φαγητού. Της Ακαθής το μαγαζί, το στέκι των καλοφαγάδων αλλά και στέκι των ιστιοπλόων είπα να επισκεφτώ   Το ραντεβού μου είναι μία το μεσημέρι στην Ηρακλειά.  Η Ακαθή μου το είπε ξεκάθαρα: “μία πρέπει να…

Βιέννη: η πόλη της μουσικής

Βιέννη: η πόλη της μουσικής Πόπη Βλάχου …………. Βιέννη, μια πόλη παραμύθι! Η περιπέτεια ξεκίνησε ψάχνοντας με δυο φίλες μου τον νέο προορισμό, που θα ανακαλύπταμε! Κάθε ταξίδι που οργανώνουμε είναι μια νέα περιπέτεια, που αφήνει το μυαλό μας να ταξιδέψει νοερά εκεί που θα φτάσουμε το επόμενο διάστημα.  Τα φίλτρα που χρησιμοποιήσαμε είναι να…

Νάξος : Τα ερείπια του Αλυκού συναντούν την εικαστική δημιουργία του WD

Η μοναδικής ομορφιάς παραλία του Αλυκού, γίνετε έμπνευση σύγχρονων εικαστικών. Εδώ και πολλά χρόνια η παρανομία Βέλγων επενδυτών, που ήθελε να δημιουργήσει ξενοδοχείο σε μια περιοχή Natura έχει αφήσει μισογκρεμισμένα, στην τύχη τους, κτίρια. Με την παρέμβαση των σύγχρονων εικαστικών, το ξενοδοχείο φάντασμα έχει μετατραπεί σε γκαλερί υψηλής αισθητικής. Το ξενοδοχείο φάντασμα και τα απομεινάρια του από…

Λευκάδα: το νησί που προσεγγίζεις οδικώς!

Λευκάδα: το νησί που προσεγγίζεις οδικώς! Elsa Nezou Author- Traveler Για να ταξιδέψεις σε ένα νησί χρειάζεσαι πλοίο για να το προσεγγίσεις. Στη Λευκάδα, το νησί του Ιονίου, δε χρειάζεσαι ακτοπλοϊκή προσέγγιση! Μια πλωτή γέφυρα (ανοιγόμενη για να διέρχονται τα πλοία) και μια λωρίδα γης, ο πορθμός του Δρεπάνου, σε συνδέει με το νησί του…

Απόλλωνας Νάξου: Το ιστορικό χωριό με τον Κούρου του Απόλλωνα

Απόλλωνας Νάξου: Το ιστορικό χωριό με τον Κούρο του Απόλλωνα

Από τον Χρ;hστο Νέζο Απόλλωνας Νάξου: Το φημισμένο ψαροχώρι στον ομώνυμο κόλπο, διάσημο για τον μόνιμο πλέον κάτοικο του, που δεν μπόρεσε να ταξιδέψει τον 5 αιώνα π.Χ. για τον μόνιμο προορισμό του και από τότε παραμένει αγέρωχος ξαπλωμένος να θυμίζει πως ετούτο το νησί ήταν σπουδαίο. Ο Απόλλωνας απέχει φίλοι μου γύρω στα 40…

Ναύπακτος: η γραφική πόλη στην είσοδο του Κορινθιακού κόλπου.

Ναύπακτος: η γραφική πόλη στην είσοδο του Κορινθιακού κόλπου. Elsa Nezou Author- Traveler Αν ο δρόμος σας σας έφερε στην Πάτρα, μη χάσετε την πανέμορφη Ναύπακτο. Λίγα μόλις χιλιόμετρα από την Πάτρα, η Ναύπακτος μας καλωσορίζει.  Ευρύτερα γνωστή η Ναύπακτος από την περιβόητη ναυμαχία – ορόσημο στις 7 Οκτωβρίου 1571.  Η ναυμαχία αυτή υπήρξε σημαντικό…