Στον κήπο της Ισπανίας: την Βαλένθια ανακαλύπτουμε την τροφή των θεών

Λωτός: Ασουρέ με λωτό, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά

Χωρίς κατηγορία

Μια πολύ ωραία συνταγή με την τροφή των Θεών όπως αποκαλούν τους λωτούς τα πορτοκαλοκίτρινα φρούτα με τα τις πολλές ιδιότητες  για την υγεία μας, χάρη στα πλούσια θρεπτικά συστατικά τους. Ασουρέ με λωτό, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα με 600γρ. χλιαρό νερό βάζουμε το σιτάρι να βράσει σε μέτρια φωτιά για 20’. Στη…

Στον κήπο της Ισπανίας: την Βαλένθια ανακαλύπτουμε την τροφή των θεών

Στην Βαλένθια: ανακαλύπτουμε την τροφή των θεών, τον λωτό

Destinations, Food

Από τον Χρήστο Νέζο  Ταξιδεύουμε στο άλλο άκρο της Μεσογείου, στην πανέμορφη Βαλένθια που είναι διάσημη για την ιστορία και τα ιστορικά μνημεία της. Την αποκαλούν και ο «Κήπος της Ισπανίας» καθώς το υποτροπικό  κλίμα της σε συνδυασμό με το εύφορο έδαφος επιτρέπουν  πολύ διαφοροποιημένη γεωργία, που εκτείνεται από το ρύζι και  την παραγωγή ελιάς…