Βαλένθια: Μουσείο ρυζιού

Από τον Χρήστο Νέζο

Ένα παλιό εργοστάσιο επεξεργασίας ρυζιού του περασμένου αιώνα έχει μετατραπεί σε ζωντανό μουσείο ρυζιού στην πόλη της Βαλένθιας. Museu de I Arros de Valencia

Στην όμορφη αυτή πόλη του Ισπανικού νότου με τα τόσα αξιοθέατα δίπλα στο λιμάνι της Βαλένθια απέναντι από την μαρίνα βρίσκεται το Μουσείο ρυζιού Museu de I Arros de Valencia. Στεγάζεται σε ενα παλιό εργοστάσιο επεργασίας ρυζιού όπου ο επισκέπτης έχει την ευκαιρία να ξεναγηθεί και να γνωρίσει τα πάντα που αφορούν το ρύζι.

 

Τα τέλεια συντηρημένα μηχανήματα του παλιού εργοστασίου που λειτουργούν κανονικά συντελούν στην κατανοήσει του τρόπου που το ρύζι έφτανε στα πιάτα μας τον περασμένο αιώνα.

 

Πρέπει να γνωρίζουμαι πως εδώ στην περιοχή της Βαλένθια βρίσκεται το εθνικό πάρκο Αλπουφέρα ο πολύ σημαντικός υδροβιότοπος της Αλμπουφέρα όπου σε αυτή την σημαντική λιμνοθάλασσα υπάρχουν οι γνωστοί ορυζώνες που παράγουν το ρύζι που φτιάχνεται η πραγματική παέγια Βαλεθιάνα

Το μικρό αυτό ζωντανό μουσείο λειτουργεί καθημερινά και οι ξεναγοί του είναι πολύ καταρτισμένοι σε ότι αφορά το ρύζι της περιοχής