Από τον Κωσταντίνο Αρκά
Σαν σκηνικό από παραμύθι η Τύρνα κατά κόσμον Ελάτη ξεπροβάλλει μέσα στο ελατοδάσος στις παριφές του επιβλητικού Κόζιακα. Δάση την αγκαλιάζουν, βουνά τη σκιάζουν και εκείνη παραμένει γοητευτική, όποια εποχή κι αν την επισκεφτείς.
Ένα από τα ωραιότερα και μεγαλύτερα ορεινά χωριά της Θεσσαλίας και του νομού Τρικάλων είναι η Ελάτη. Βρίσκεται στο νότιο τμήμα της οροσειράς της Πίνδου, σε απόσταση 32χλμ. από την πόλη των Τρικάλων και σε ύψος 950 μ. στο όρος Κερκέτιο ή Κόζιακας, όπως είναι περισσότερο γνωστό. Μέχρι και το 1955 το χωριό ονομαζόταν Τύρνα, ένα όνομα που ακόμα το χρησιμοποιούν οι ντόπιοι. https://el.wikipedia.org/wiki/%C
Την Ελάτη την γνώρισα και τη λάτρεψα τη δεκαετία του 1980 όταν ο πατέρας μου πήγαινε εκεί για κυνήγι και μας έπερνε οικογενειακώς για τριήμερο. Η Ελάτη ήταν ένα άφθαρτο χωριουδάκι ,που δεν το γνώριζε ο περισσότερος κόσμος, με δύο ξενώνες , του Παπαναστασίου και του Καλαμαρά , που παραμένουν και σήμερα, δύο ταβέρνες , ένα χασάπικο και ένα περίπτερο. Αυτά όλα και όλα! Ένας καθαρά κυνηγητικός προωρισμός αφού όπου και να γύρναγες έβλεπες κυνηγούς , τζιπ με τα θυράματα από φασιανούς στο καπό και κυνηγόσκυλα!
Με την πάροδο των χρόνων η Ελάτη εξελίχθηκε, ο κόσμος την έμαθε , το κυνήγι σχεδόν εξαφανίστηκε , χωρις να καταλάβω ποτέ τον λόγο, και πλέον αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή χειμερινά θέρετρα.
Πρόκειται για ένα χωριό παραμυθένιας ομορφιάς που τους χειμερινούς μήνες το χιόνι μετατρέπει την Ελάτη σε Ελβετία κυριολεκτικά! Η εικόνα που αντικρίζεις όταν μπαίνεις στο χωριό είναι σαν καρτποσταλ!
Οι επιλογές που προσφέρει στους επισκέπτες του είναι πολλές και ικανοποιούν όλα τα γούστα. Η Ελάτη είναι ιδιαίτερα ανεπτυγμένη τουριστικά. Τόσο στον τομέα της διαμονής όσο και της ψυχαγωγίας ανταποκρίνεται σε κάθε απαίτηση.
Θα σας προτείνω να μείνετε στο Ξενοδοχείο Παπαναστασίου στο κέντρο της Ελάτης απέναντι από την κεντρική πλατεία του χωρίου. Το ξενοδοχείο διαθέτει και ταβέρνα όπου μπορείτε να γευτείτε άγριο κυνήγι όπως αγριογούρουνο και ζαρκάδι με γκουρμέ πινελιές. Θα περπατήσετε στο ελατοδάσος στην είσοδο της Ελάτης και θα δείτε σκιουράκια να ανεβοκατεβαίνουν στα δέντρα. Στον κεντρικό δρόμο έχουν στηθεί ξύλινα σπιτάκια όπου ντόπιες γιαγιάδες πουλούν τοπικά προιόντα όπως τσάι, φασκόμηλο, καρύδια,κάστανα αλλα και γλυκά του κουταλιού.
Tο ξενοδοχείο Παπαναστασίου βρίσκεται στο κέντρο της Ελάτης ιδανική αφετηρία για εξορμήσεις,σε διαδρομές στο βουνό, σε σκι και άλλες δραστηριότητες που θα ενθουσιάσουν.
Η Ελάτη διαθέτει επίσης πολύ ωραία μπαράκια αλλά και ζεστά καφέ. Θα πιείτε τοκαφεδάκι σας και τη ζεστή σας σοκολάτα στο «κεχρί» και στην «κρύπτη» ενώ για ποτό θα πάτε στην «αρκούδα» υπο τους ήχους της τζαζ μουσικής και στην «Σελήνη» για πιο αργά για να χωρέψετε τα ελληνικά σουξέ της εποχής!
Για εκέινους που λατρεύουν την περιπέτεια και τη φύση η Ελάτη και τα γύρω μέρη αποτελούν την ιδανική επιλογή.
Κωνσταντίνος Αρκάς: Ελάτη, στο χωριό του Νόμου Τρικάλων
Πεζοπορία σε χαραγμένα και ασφαλή μονοπάτια που οδηγούν σε βουνοκορφές με απίστευτη θέα, σε καταφύγια και στην κορυφή του Κόζιακα.
Ο Κόζιακας είναι ένα πανέμορφο βουνό δυτικά των Τρικάλων, πυκνά δασωμένο κατά το μεγαλύτερο τμήμα του. Στις πλευρές του υπάρχουν πυκνά δάση με φυλλοβόλα ενώ πιο ψηλά επικρατούν τα έλατα. Σχηματίζει πανέμορφα μικρά οροπέδια και είναι θαυμάσια εκδρομή για όλες τις εποχές του χρόνου. Σε κάποια σημεία του βουνού έχουν κατασκευασθεί όμορφα κιόσκια για τους ορειβάτες επισκέπτες. Επίσης αποτελεί μεγάλο βιότοπο για την αρκούδα και είναι χαρακτηριστικό ότι συναντάς σημάδια της σχεδόν παντού στο βουνό.
Για τους λάτρεις του χιονιού και του σκι το χιονοδρομικό κέντρο Περτουλίου απέχει λίγα μόλις χιλιόμετρα από το χωριό, ενώ οι δυνατότητες για αθλητικές δραστηριότητες δεν σταματούν εδώ. Η περιοχή προσφέρετε για πεζοπορία, ορειβασία, ιππασία και ποδήλατο βουνού ενώ για εκείνους που δεν ξέρουν σκι το snowmobile σε χιονισμένα μονοπάτια θα τους μείνει αξέχαστο. Διαθέτει επίσης δασικές διαδρομές με επιλογή για jeep και μηχανάκια γουρούνες.
Κάνοντας snowmobile στις χιονισμένες πλάγιες της Ελάτης
Ο Νικηφόρος σε μαθήμα τοξοβολίας στο Κερκέτιο δίπλα στο χιονοδρομικό κέντρο Περτουλίου.
Ο Χρήστος Νέζος σε άγώνες τοξοβολίας στο χιονοδρομικό κέντρο Πετρουλίου.
Μετά από μια κουραστική ημέρα άθλησης και ευεξίας ένα καλό φαγητό θα σας αναταμείψει! Αναμφίβολα το «λημέρι του Βασίλη» στο κέντρο του Περτουλίου συγκαταλέγεται στις καλύτερες ταβέρνες της περιοχής αφού ξεχωρίζει για την ποικιλία και ποιότητα στο φαγητό πάντα σε προσιτές τιμές.
Χάρη στην προνομιακή της θέση η Ελάτη έχει αναδειχθεί σε δημοφιλή τουριστικό προορισμό για όλες τις εποχές του χρόνου. Το χειμώνα προσφέρει άφθονο χιόνι και το καλοκαίρι υγιεινό κλίμα και επαφή με την υπέροχη φύση. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι έχει χαρακτηριστεί ως η Ελβετία της Ελλάδας!
